Zalm met venkel

Zalm met venkel

4.8 10 ratings

Prep. 20min

Total 40min

6 porties

Ingredients

uien gehalveerd
100 g
gember, vers
25 g
extra vergine olijfolie
15 g
water
100 g
venkelknol in dunne reepjes
600 g
fijn zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 tl
kruidnagel
1
steranijs
1
courgette
50 g
zalmfilet, vers in 6 stukken
800 g
zout naar eigen smaak
graanmosterd
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 28 g

Calories 1148 kJ / 280 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Leve de lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

No ratings

Rode kool met appel

1 h 10min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Gazpacho met kers en munt

15min

Pastasalade met kip

1 h 15min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 h 40min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5 h 15min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Zalm en venkel risotto

25min