Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 ratings

Prep. 5min

Total 30min

6 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Roze herfst 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Dadel curry dip

5min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 h 10min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

No ratings

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 h

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Chorizo Quiche

2 h 30min

Peren op Sinaasappelsiroop

No ratings

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50min

Zalm met venkel

40min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min