Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.5 11 ratings

Prep. 5min

Total 30min

6 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Roze herfst 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Rundvlees Stroganoff

1 h

Vispannetje

35min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Zalm met venkel

40min

Koolsoep

50min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Waterzooi van Kip

1 h