Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 ratings

Prep. 5min

Total 30min

6 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Roze herfst 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 h

Viscurry

35min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Kip met romige groenten saus

50min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Waterzooi van Kip

1 h

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min