Compatible versions
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g queijo parmesão
- 40 g pinhão cru, mais q.b. p/ guarnecer
- 10 g manjericão, só as folhas
- 80 g cebola
- 60 g tomate seco, em óleo escorrido
- 180 g cogumelos frescos cortados em metades
- 45 g azeite
- 600 g batata, casca vermelha c/ casca (ver dica)
-
2 - 2 ½
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 ½ cubo de caldo de legumes em cubos (para 0,5l) desfeito - 80 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 120 g cebola cortada ao meio
- 1 cenoura cortada em pedaços
- 120 g talo de aipo cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 - 2 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 400 g tomate em lata
- 600 g água
- 120 g lentilhas vermelhas secas
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de colorau
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Flocos de malagueta seca q.b. p/ guarnecer
- Óleo de chili q.b. p/ regar (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2769.3 kJ / 661.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated fat
- 10.1 g
- Fiber
- 13.5 g
- Sodium
- 948.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão - TM6
35min
Pasta de tomate mediterrânica
15min
Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
30min
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Suco verde
15min
Sopa marroquina apimentada de lentilhas
40min
Sopa de cebola
1h 10min
Beringela assada com queijo de cabra - TM5
40min
Sopa de cogumelos húngara
30min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45min
Sopa de brócolos e queijo
40min