Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 filets mignons de porc
- 30 g d'huile d'olive
- 15 g de farine de blé
- 250 g de vin blanc
- 200 g de confiture de myrtilles
- 1 ½ c. à café de sel
- 2 - 4 pincées de poivre moulu
- 1 - 2 pincées de gingembre en poudre
- 500 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux ou en quatre selon la taille
- 1 c. à soupe de beurre doux
- 1 - 2 branches de thym frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 1.4 g
- Sodium
- 393.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde
1h 5min
Filet mignon à la provençale
55min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Rouelle de veau aux carottes
50min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h