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Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
Prep. 15min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
1 tête d'ail
-
35 g d'huile d'olive
-
250 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de miel
-
40 g de moutarde à l'ancienne
-
10 g de moutarde de Dijon (optional)
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe de romarin frais (feuilles seulement)
-
2 c. à café de sel
-
4 filets de poulet (environ 650 g)
-
800 g de bouquets de chou-fleur
-
130 g de lait
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
2 branches de thym frais effeuillées
Nutrition per 1 portions
Calories
381 kcal /
1596 kJ
Protein
46 g
Fat
12 g
Carbohydrates
17 g
Fiber
7 g
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