Smash burger con beicon y cheddar

Smash burger con beicon y cheddar

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Prep. 30min

Total 30min

4 unidades

Ingredients

Hamburguesas

de cebolla en trozos de 2 cm
200 g
de hojas de perejil fresco
10 g
dientes de ajo
2
de carne picada de ternera
1000 g
de salsa inglesa
2 cucharadas
de mostaza de Dijon
1 cucharada
de salsa de pescado (optional)
1 cucharada
de pimienta molida
2 pellizcos
de sal
1 cucharadita

Terminación y montaje

de beicon en lonchas (8 lonchas)
150 g
de lonchas de queso cheddar (4-8 lonchas)
100 g
panes de hamburguesa tostados
4
hojas de lechuga en mitades o en trozos
4 - 6
tomates en rodajas de 2-3 mm
1 - 2
de pepinillos en vinagre
40 - 50 g
de mostaza
40 - 80 g
de kétchup
40 - 80 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 1030 kcal / 4311 kJ

Protein 66.6 g

Fat 59.5 g

Carbohydrates 56.4 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 23.8 g

Sodium 2235.7 mg

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