Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata
Prep. 50min
Total 2 h
6 doses
Ingredients
Pato com ameixas
-
água350 g
-
vinagre de vinho tinto80 g
-
caldo de galinha esfarelado½ cubo de
-
ameixas secas s/ caroço cortadas ao meio8
-
estrela de anis1
-
sementes de coentros2 c. sopa de
-
sal grosso3 c. chá de
-
açúcar amarelo4 c. sopa de
-
pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)1
-
folhas de louro3
Puré de couve-flor e batata
-
couve-flor só os floretes400 g
-
batata, casca vermelha cortada em cubos600 g
-
sal1 c. chá de
-
leite250 g
-
manteiga30 g
-
noz-moscada1 pitada de
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
1515 mg
Protein
29.5 g
Calories
4434.6 kJ /
1059.9 kcal
Fat
89.2 g
Fiber
4.8 g
Saturated fat
31.5 g
Carbohydrates
34.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bimby® Sensor - Receitas de forno
21 Recipes
Portugal
Portugal
You might also like...
Soufflé de espinafres e cogumelos
1 h 20min
Empanada de sardinha
3 h
Piza com base de couve-flor
25min
Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce
2 h
Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos
50min
Salmão com molho árabe
1 h 40min
Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate
35min
Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf
45min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1 h
Puré de legumes com alecrim
45min
Puré de couve-flor com trufa
25min
Filetes de truta a vapor com puré de brócolos
40min