Treccia al salmone

Treccia al salmone

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Prep. 20min

Total 2 h 20min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

30 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la buccia senza la parte bianca
120 g di latte
30 g di burro a pezzi
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 tuorlo d'uovo
300 g di farina
½ cucchiaino di sale

Ripieno

½ mazzetto di aneto fresco
250 g di formaggio cremoso alle erbe
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
farina per spolverare
250 g di salmone affumicato in fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 535.8 mg

Protein 13.7 g

Calories 1430.4 kJ / 341.9 kcal

Fat 16.8 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 34 g

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