Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

4.9 14 ratings

Prep. 50min

Total 3 h 50min

16 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Mousse formaggio e prosciutto

180 g di prosciutto cotto a pezzi
30 g di formaggio spalmabile light
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

8 fette di speck
rucola q.b.

insalata valeriana, q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 251.5 mg

Protein 4.3 g

Calories 705 kJ / 168.5 kcal

Fat 12.6 g

Fiber 0.3 g

Saturated fat 6.2 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusto d'estate 20 Recipes
Italy

You might also like...

Bignè salati con mousse di salmone

25 h 30min

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35min

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4 h

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1 h 30min

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 h

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 h 15min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

2 h 20min

Parmigiana di patate

2 h

Millefoglie di patate e funghi porcini

1 h 20min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6 h

Crêpes radicchio e Taleggio

2 h

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 h