Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

16 φέτες

Ingredients

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
καστανό ρύζι
240 γρ.
240 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
100 γρ.
μήλα με τη φλούδα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα 4
140 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
80 γρ.
αυγά
4
νερό
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 201.8 mg

Protein 3.4 g

Calories 723 kJ / 172 kcal

Fat 8.4 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 22.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

Χωρίς γλουτένη 13 Recipes
International

You might also like...

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2 h 10min

Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα

No ratings

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

1 h 30min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1 h 10min

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

1 h 45min

Τσίλι κον κάρνε

40min