Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

16 φέτες

Ingredients

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
καστανό ρύζι
240 γρ.
240 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
100 γρ.
μήλα με τη φλούδα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα 4
140 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
80 γρ.
αυγά
4
νερό
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 201.8 mg

Protein 3.4 g

Calories 723 kJ / 172 kcal

Fat 8.4 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 22.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

Χωρίς γλουτένη 13 Recipes
International

You might also like...

Βασκικό καμένο cheesecake

3 h 10min

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

1 h 50min

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

No ratings

Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας

2 h 40min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2 h 30min

Smoothie μπολ "κέικ καρότου"

10min

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2 h

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1 h 35min

Γκρανόλα με μπανάνα

55min