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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
生菜包韓式豬里肌
Prep. 30min
Total 1 h 40min
4 人份
Ingredients
醃白蘿蔔
-
糖40 克
-
鹽½ 茶匙
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醋40 克
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水40 克
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白蘿蔔 切粗條200 克
舒肥豬里肌
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水梨 去皮，切塊80 克
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洋蔥 切塊40 克
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蒜頭10 克
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薑 切片5 克
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蔥 切蔥花1 支
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醬油10 克
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1 大匙 二砂糖味醂15 克
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韓國麻油5 克
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韓國辣椒醬25 克
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黑胡椒粉1 小撮
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豬里肌肉 小里肌(腰內肉)，整塊300 克
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水1800 克
包飯醬
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蒜頭5 克
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洋蔥30 克
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青蔥 切蔥花1 支
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60 克 韓式大醬味噌60 克
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白芝麻2 茶匙
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韓國麻油10 克
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蜂蜜10 克
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韓國辣椒醬1 大匙
組裝
-
油1 茶匙
-
綠葉萵苣
-
蒜頭 切片
-
青辣椒 切片
Difficulty
medium
Nutrition per 4 人份
Sodium
6786.3 mg
Protein
85 g
Calories
5797.5 kJ /
1385.6 kcal
Fat
51.6 g
Fiber
19.6 g
Saturated fat
9.1 g
Carbohydrates
144.3 g
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