Skip to main content Search
辣子雞丁

辣子雞丁
4.2 15 ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 人份
Sign up for free

Ingredients

  • 去骨雞腿排 將雞皮與雞肉分開，雞肉切塊(約4公分)
    450 克
  • 新鮮紅辣椒 切段
    2 根
  • 蒜頭
    15 克
  • 花椒粒
    1 茶匙
  • 沙拉油
    1 茶匙
  • 辣豆瓣醬
    50 克
  • 米酒
    1 茶匙
  • 太白粉 與1大匙水調勻備用
    1 茶匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 蔥 切段，留少許蔥花裝飾用
    20 克
  • 紅甜椒 切塊(約4公分)
    100 克
  • 黃甜椒 切塊(約4公分)
    100 克
  • 無鹽烤花生 稍微拍碎
    30 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 24.5 g
Calories 1127 kJ / 269 kcal
Fat 14.4 g
Fiber 3.6 g
Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

熱炒排行榜 11 Recipes
Taiwan

You might also like...

糖醋排骨

4.4(27)

40min

五花肉炒豆干

4.3(25)

40min

蔥爆筍絲豬肉

3.5(4)

1 h 20min

香辣肉燥

3.0(2)

35min

茄汁豬肉

3.5(2)

35min

奶油咖哩燉雞

2.8(4)

1 h 50min

法式白醬蘑菇雞

3.9(16)

35min

橙汁燒雞

3.0(3)

40min

口水雞

3.5(6)

1 h

紹興醉雞

2.6(5)

2 h

豆豉小排

3.8(10)

1 h 10min

安東燉雞

4.3(9)

1 h

 Show all
Show all