Mud cake

Mud cake

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Prep. 20min

Total 2 h 30min

16 parts

Ingredients

Le gâteau

de chocolat noir détaillé en morceaux
600 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
375 g
d'eau
250 g
de sucre en poudre
200 g
de farine de blé et un peu pour le moule
300 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
œufs
4
de marsala sec
90 g

Le glaçage

de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g
de beurre coupé en morceaux
30 g
de miel
30 g

Nutrition per 1 part

Calories 602.2 kcal / 2506.8 kJ

Protein 6.8 g

Fat 38.5 g

Carbohydrates 53.4 g

Fiber 4.3 g

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