Caracolas con mazapán

Caracolas con mazapán

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

10 unidades

Ingredients

Masa

250 g de leche entera
75 g de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
50 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
80 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida
150 g de mazapán

Montaje

1 huevo batido
30 - 50 g de granillo de almendra cruda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 38.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 1669 kJ / 399 kcal

Fat 12.6 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 3.7 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

You might also like...

Mazapán y nueces al caramelo

45min

Almendras con cobertura de chocolate blanco y coco

40min

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13 h 25min

Turrón de frutos secos

3 h 30min

Naranjas confitadas

9 h 20min

Milhojas de merengue

1 h 40min

Bartolos

40min

Trufas de ron y canela

1 h 15min

Helado con sabor a Málaga

5 h

Tarta de chocolate blanco y negro

1 h 25min

Cuajada con miel y frutos secos

2 h

Flan de nata y vainilla

5 h 50min