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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kräuterstelzen
Prep. 20min
Total 2 h
4 Portionen
Ingredients
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Erdäpfel geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt600 g
-
Karotten in Stücken (7 cm)400 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
-
Salz, grob40 g
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft3 Zweiglein
-
Knoblauchzehen halbiert4
-
5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupftSalbeiblätter, frisch3
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Wacholderbeeren5
-
Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut2
-
Rosmarin, frisch3 - 4 Zweiglein
-
Weißwein, trocken100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
455 kcal /
1899 kJ
Protein
49 g
Fat
25 g
Carbohydrates
4 g
Fiber
1 g
Saturated fat
8 g
Sodium
5731 mg
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