Cheesecake basique
TM6 TM5

Cheesecake basique

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Ingredients

La pâte brisée

  • 85 g de beurre, mou, en morceaux
  • 220 g de farine de blé
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • ½ sachet de poudre à lever
  • 1 pincée de sel

La farce au fromage blanc et à la crème

  • 300 g de sucre
  • 2 - 4 morceaux de zeste de citron non traité (1 x 4 cm), finement pelé
  • 100 g de beurre, mou, en morceaux
  • 2 sachets de poudre pour pudding, vanille
  • 400 g de crème
  • 4 œufs
  • 1250 g de séré maigre

Nutrition
per 1 part
Calories
1744 kJ / 417 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
43 g
Fat
20 g
Fiber
0.6 g

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