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Gemüsegröstel mit Bohnen

Gemüsegröstel mit Bohnen
4.2 167 ratings
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln geschält
    100 g
  • Kartoffeln geschält
    500 g
  • Gemüse in Stücken (3-4 cm), z.B. Karotten, Brokkoli, Fenchel
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Wasser
    500 g
  • Butterschmalz
    2 EL
  • weiße Bohnen á ca. 200-300 g Abtropfgewicht
    1 Dose
  • Petersilie
    ½ - 1 Bund
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Chili, gemahlen
    2 - 3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1248 mg
Protein 11 g
Calories 1225 kJ / 293 kcal
Fat 5 g
Fiber 12 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 53 g

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