Pilzragout mit Fisolen
TM5

Pilzragout mit Fisolen

4.7 (170 ratings)

Ingredients

  • 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 400 g Paprika, gemischt (rot, gelb), in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Mandeldrink
  • 300 g Shiitakepilze, frisch (siehe Tipp), halbiert
    or 300 g Champignons, frisch, halbiert
  • 50 g Olivenöl
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet
  • 2 TL Thymian, getrocknet
  • 2 ¼ - 2 ½ TL Salz
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 300 g Fisolen, frisch
  • 300 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 6 - 7 Stängel gemischte frische Kräuter (Petersilie, Oregano, Thymian, Dille), Blättchen abgezupft
  • 200 - 250 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
    or 200 - 250 g Champignons, frisch, halbiert

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1108 kJ / 264 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
27 g
Fat
13 g
Fiber
13 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes