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Gemüsetatar rot-grün
Prep. 15min
Total 15min
6 Portionen
Ingredients
-
Mandeln50 g
-
Äpfel, Sorte Gala entkernt, in Stücken, mit Schale200 g
-
Rote Rüben, gegart in Stücken100 g
-
Radieschen halbiert100 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken150 - 200 g
-
Hanföl (siehe Tipp)20 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst35 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Honig1 TL
-
Dijon-Senf1 TL
-
Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
reife Avocado Fruchtfleisch in Stücken280 g
-
Brokkoli in Stücken200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
302 mg
Protein
3 g
Calories
582 kJ /
139 kcal
Fat
9 g
Fiber
6 g
Saturated fat
1 g
Carbohydrates
15 g
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