Grüne Suppe mit gruseligen Augen
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Grüne Suppe mit gruseligen Augen

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Ingredients

  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 500 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 50 g Oliven, schwarz, entkernt
  • 200 g Mini-Mozzarella
  • 10 g Basilikumblätter, frisch, etwas mehr zum Garnieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
916 kJ / 219 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
15 g
Fat
13 g
Saturated fat
7 g
Fiber
4.8 g
Sodium
667 mg

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