Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings
Prep. 20min
Total 40min
40 κομμάτια

Ingredients

  • ρυζάλευρο (από λευκό ρύζι)
    85 γρ.
  • νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη
    200 γρ.
  • ταπιόκα (άμυλο)
    60 γρ.
  • κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
    ½ κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    170 γρ.
  • μαύρη ζάχαρη
    190 γρ.
    190 γρ. ξανθή ζάχαρη
  • ζάχαρη
    115 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    40 γρ.
  • κρόκους αυγών από μεγάλα αυγά
    2
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • σταγόνες μαύρης σοκολάτας χωρίς γλουτένη
    300 γρ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 136.4 kcal / 570.8 kJ
Protein 1.8 g
Fat 7 g
Carbohydrates 17 g
Fiber 1.4 g
Saturated fat 4.1 g
Sodium 94.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...