Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kuzu
- 2 tk tuz
- 1 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 3 dal nane, sadece yaprakları
- 1 adet chili biberi, parçalara bölünmüş
- 100 g zeytinyağı
- 1500 g kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
-
100
g beyaz şarap
or 100 g su - 150 g su
Polenta ve Brokoli
- 135 g tane mısır (patlamamış), kuru
- 80 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 800 g su
- 600 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- sıcak su, polentayı pişirmek için (gerekirse)
- ¾ tk tuz
- 40 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 4756.2 kJ / 1136.8 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 41.4 g
- Fat
- 84.1 g
- Saturated fat
- 30.7 g
- Fiber
- 8.6 g
- Sodium
- 1954.9 mg
Alternative recipes
Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura
1h
Tavuk Dürüm
40min
Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi
No ratings
Maca Tozlu Çikolata
50 min
Vegan Toz Parmesan
10 min
Buharda pişmiş kuşkonmaz
35min
Fıstık Ezmeli Brownie
40min
Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu
5 min
Kremalı Mantarlı Et
1h 10min
Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası
55min
Hint Usulü Çay
10 min
Buharda Göz Yumurta
15 min