Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5 2 rating

Prep. 20min

Total 16 h

5 porsiyon

Ingredients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fat 84.1 g

Fiber 8.6 g

Saturated fat 30.7 g

Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recipes
Turkiye

Yılbaşı Kutlaması 25 Recipes
Turkiye

You might also like...

Havuç ve Bademli Glütensiz Mini Kekler

1 h 20min

Çikolatalı Kremalı Armut Spagetti

30min

Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı

2 h 30min

Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)

3 h

Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası

2 h

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

1 h 10min

Karides Sote

10min

Domates Soslu ve Enginarlı Cannelloni

1 h 35min

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

1 h 5min

Kalamarlı Börülce Yahnisi

5 h 15min

Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler

50min

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9 h 15min