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Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln
4.5 26 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 10min
4 Portionen
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Ingredients

  • Butter in Stücken
    50 g
  • Öl
    15 g
  • Schinkenspeckwürfel
    150 g
  • Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm) oder Spalten
    150 g
  • Milch
    250 g
  • Brötchen altbacken, in Würfeln (1 cm)
    250 g
    250 g Brotwürfel, altbacken (1 cm)
  • Eier
    3
  • Petersilie gehackt
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Muskat
    4 Prisen
  • Wasser
    800 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 469 kcal / 1964 kJ
Protein 24 g
Fat 25 g
Carbohydrates 38 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 11 g
Sodium 2004 mg

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