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Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Ingredients
-
10 brins de persil frais
-
60 g de pain rassis
-
6 filets d'anchois en saumure
-
3 gousses d'ail
-
700 g de chou-fleur en bouquet
-
100 g de pommes de terre coupés en morceaux
-
1 cube de bouillon de légumes
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
500 g d'eau
-
1 c. à café d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
482.1 mg
Protein
8.1 g
Calories
598.2 kJ /
143 kcal
Fat
3 g
Fiber
5.7 g
Saturated fat
0.6 g
Carbohydrates
24 g
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