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Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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400 g de pommes de terre en cubes
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1 cube de bouillon de légumes
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125 g de roquette
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800 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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4 œufs
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½ botte de persil frais ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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