Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

No ratings

Prep. 20min

Total 5 h 20min

12 tranches

Ingredients

30 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
425 g d'eau et 1 c. à thé pour badigeonner
140 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
15 g de sucre
310 g de farine à pain et un supplément pour fariner
45 g d'olives noires dénoyautées
1 c. à thé de sel
½ citron jus uniquement
1 œuf de gros calibre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 236 mg

Protein 4.6 g

Calories 668.2 kJ / 159.7 kcal

Fat 4.1 g

Fiber 1 g

Saturated fat 0.7 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le pain de l'artisan 8 Recipes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recipes
Canada

You might also like...

Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)

5min

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 h 20min

Crème glacée au beurre d'arachides

8 h 20min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

No ratings

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3 h 35min

Lait d’arachides (Métrique)

5min

Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)

6 h 10min

Sablés aux cerises et aux noix

1 h 20min

Boules d'amour

1 h

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1 h 20min

Pains briochés à la cannelle

3 h 45min

Pain de campagne au levain

28 h 10min