Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

No ratings

Prep. 25min

Total 2 h

12 portions

Ingredients

Pain complet

380 g d'eau
1 pincée de sucre
20 g de levure fraîche émiettée
500 g de farine de blé complet
100 g de graines de tournesol
1 ½ c. à café de sel
de l'huile végétale pour graisser

Tartinade salée

150 g de fromage frais à tartiner
150 g de cottage cheese
1 œuf (optional) cuit dur, pelé, coupé en quatre
½ c. à café de sel

Boulettes de poulet

50 g de parmesan en morceaux
400 g de viande de poulet hachée
40 g de chapelure
1 œuf
1 c. à café d'origan déshydraté
10 g de purée de tomates
15 g de sauce soja
de l'huile végétale pour la friture
50 g de fromage frais à tartiner
1 poivron rouge coupé en forme de bec
1 poivron jaune coupé en forme de sourcil
1 bouquet de ciboulette fraîche
10 olives noires, dénoyautées coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 384 mg

Protein 14.6 g

Calories 1031 kJ / 246.4 kcal

Fat 13.4 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 5.4 g

Carbohydrates 18.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Kids - Je veux devenir chef cuisinier 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade de chou frais

No ratings

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Sablés à l’ananas

2 h

Milkshake sans lactose

No ratings

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

No ratings

Pâte de base pour pain

24 h 5min

Mayonnaise

5min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 h 45min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

No ratings

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40min

Soupe de tomates

30min