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Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
Ingredients
Pain complet
-
380 g d'eau
-
1 pincée de sucre
-
20 g de levure fraîche émiettée
-
500 g de farine de blé complet
-
100 g de graines de tournesol
-
1 ½ c. à café de sel
-
de l'huile végétale pour graisser
Tartinade salée
-
150 g de fromage frais à tartiner
-
150 g de cottage cheese
-
1 oeuf (optional) cuit dur, pelé, coupé en quatre
-
½ c. à café de sel
Boulettes de poulet
-
50 g de parmesan en morceaux
-
400 g de viande de poulet hachée
-
40 g de chapelure
-
1 oeuf
-
1 c. à café d'origan séché
-
10 g de purée de tomates
-
15 g de sauce soja
-
de l'huile végétale pour la friture
-
50 g de fromage frais à tartiner
-
1 poivron rouge coupé en forme de bec
-
1 poivron jaune coupé en forme de sourcil
-
1 bouquet de ciboulette fraîche
-
10 olives noires, dénoyautées coupées en deux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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