Chutney de morango e pimenta verde

Chutney de morango e pimenta verde

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 1 h 5min

1800 g

Ingredients

maçã s/ casca, cortada em pedaços
120 g
cebola roxa cortada em metades
350 g
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
½ - 1
óleo de girassol
40 g
morangos cortados em metades
800 g
açúcar
500 g
500 g açúcar com pectina 2:1
pimenta verde em conserva escorrida
65 g
vinagre de sidra
90 g
sumo de limão (optional) (ver dica)
1 c. chá de
tomilho seco
2 c. sopa de
pimenta
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
gengibre seco em pó
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 42.4 mg

Protein 0.2 g

Calories 197.6 kJ / 47.2 kcal

Fat 0.7 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 10.4 g

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