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Polpettone spinaci e pancetta
Ingredients
Polpettone
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
20 g di pane raffermo
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
125 g di pancetta a cubetti
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350 g di carne trita di manzo
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250 g di salsiccia a pezzi
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2 uova
-
80 g di spinaci baby freschi
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5 g di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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