Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.2 11 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 porcje

Ingredients

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1473.2 mg

Protein 37.7 g

Calories 1489.6 kJ / 356 kcal

Fat 14 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 6.3 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Recipes
Poland

You might also like...

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2 h 20min

Terrina z wędzonym łososiem

24 h 25min

Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

1 h

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM5)

1 h

Ośmiornica po portugalsku

1 h 30min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM5)

40min

Zupa grzybowa z dorszem

45min

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15min

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1 h 40min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)

30min

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30min