Poulet rôti et ses légumes
TM6

Poulet rôti et ses légumes

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Ingredients

  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 2 c. à café de thym déshydraté
  • 1 c. à café de romarin déshydraté et haché
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre noir moulu
  • 70 g d'huile d'olive
  • 25 g de vinaigre
  • 100 g de vin blanc
  • 1500 - 2000 g de poulet
  • 500 g d'eau
  • 250 g d'échalotes, en tranches (1 cm)
  • 250 g de pommes de terre, en tranches (3 cm)
  • 250 g de carottes, en tranches (3 cm)
  • 250 g de patates douces,en tranches (3 cm)
  • 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Nutrition
per 1 portion
Calories
4044.7 kJ / 966.7 kcal
Protein
59.8 g
Carbohydrates
57.2 g
Fat
55.3 g
Saturated fat
14.1 g
Fiber
8.9 g
Sodium
1248.1 mg

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