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Riz aux brocolis, haricots verts et champignons
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Prep. 15min
Total 40min
4 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail en fine tranche
  • 150 - 180 g de poivrons rouges en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de haricots verts surgelés
  • 150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 100 g de champignons frais en quartiers
  • 100 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de paprika (optional)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 400 g d'eau
  • 200 g de riz blanc à grain court

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 610.8 mg
Protein 10.3 g
Calories 1496 kJ / 357.6 kcal
Fat 6.9 g
Fiber 12.6 g
Saturated fat 1.4 g
Carbohydrates 71.8 g

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