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Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas
Ingredients
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3 ramitas de perejil fresco
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2 dientes de ajo
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1 cebolla
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30 g de aceite de oliva
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200 g de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.
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200 g de lentejas amarillas seca
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900 g de agua
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400 g de jitomate triturado, enlatado
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400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido
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1 cdita de chile en polvo (optional)
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½ cdita de pimentón dulce
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½ cdita de comino en polvo
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½ cdita de sal
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½ cdita de pimienta negra molida
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1 cda de caldo de verduras en pasta
Nutrition per 1 porción
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