Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 ramitas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de zanahoria, cortada en rodajas de 0,5 cm.
- 200 g de lentejas amarillas, seca
- 900 g de agua
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 400 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados, escurrido
- 1 cdita de chile en polvo (optional)
- ½ cdita de pimentón dulce
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de caldo de verduras en pasta
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1757.8 kJ / 420.1 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 68.2 g
- Fat
- 8.9 g
- Saturated fat
- 1.3 g
- Fiber
- 17.1 g
- Sodium
- 667.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo
30 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Poke bowl alto en proteínas
1h
Sopa de coliflor y pollo
40min
Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.
1h
Bacalao al curry de coco
25min
Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)
1h 30min
Arroz con lentejas
50min
Arroz con kimchi y verduras con huevo frito
50min
Estofado de pollo con frijol y camote
45 min
Sopa de lentejas con camote y pasta
35min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min