Pescado en salsa criolla con leche de coco
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Pescado en salsa criolla con leche de coco

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Ingredients

  • 2 cditas de sazonador de tomate
  • 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 4 filetes de pescado blanco, sin piel
  • 15 g de hojas de cilantro, frescas
  • 600 g de jitomate guaje, en cuartos
  • 300 g de cebolla cambray, sin tallos
  • 50 g de aceite de oliva
  • ½ cdita de comino en polvo (optional)
  • 100 g de leche de coco

Nutrition
per 1 porción
Calories
1404 kJ / 334 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
13 g
Fat
17 g
Saturated fat
4 g
Fiber
4 g
Sodium
1275 mg

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