Compatible versions
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
La farce
- 2 gousses d'ail
- 20 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés
- 2 oignons nouveaux, en tronçons
- 1 bouquet de coriandre fraîche, en tronçons
- 100 g d'échine de porc, désossée, en cubes
- 200 g de filet de dinde, sans peau, en cubes
- ⅓ de c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
La poêlée
- ½ oignon rouge
- 4 cm de gingembre frais
- 3 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile de sésame
- 500 g de chou chinois
- 3 carottes, en julienne
- 2 c. à soupe de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
- 1000 g d'huile de friture
- sauce chili sucrée
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 3667 kJ / 873 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 98 g
- Fat
- 26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Planche de beurre
15min
Tortellini à la ricotta et aux épinards
9h
Rolls à la crème de marron
2h 25 min
Sucettes de meringue en sapin de Noël
3h 40min
Boules de fromage aux herbes à l'huile d'olive
No ratings
Paris-Brest
3h
Bombes mojito
4h 10min
Mélange d'épices pour pain d'épices
5min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Choux craquelins au gianduja
17h
Assortiments de makis
1h 30min
Beignets à la crème pâtissière
4h 30min