Crêpes med skinke, champignon og ost

Crêpes med skinke, champignon og ost

No ratings
Prep. 30min
Total 1 h 20min
6 portioner

Ingredients

Dej
  • mælk
    225 g
  • hvedemel
    150 g
  • smør i tern
    15 g
  • æg, medium
    2
  • salt
    ¼ tsk
  • vand
    75 g
Fyld
  • smør i tern, plus ekstra til stegning
    45 g
  • hvedemel
    40 g
  • mælk
    380 g
  • salt eller efter smag
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt eller efter smag
    1 knivspids
  • muskatnød, stødt (optional)
    1 knivspids
  • gruyére ost skåret i stykker
    75 g
  • skalotteløg halveret
    40 g
  • champignoner, friske skåret i skiver
    230 g
  • skinke skåret i skiver, groft revet i stykker
    75 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 502 mg
Protein 16 g
Calories 1512 kJ / 361 kcal
Fat 19 g
Fiber 2 g
Saturated fat 11 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all