Æggesalat i sprøde påskereder

Name: Æggesalat i sprøde påskereder
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 stykker
Ingredients: 6 æg, medium; vand; 250 g hvedemel; 30 g olivenolie; 120 g vand; ½ tsk salt; 2 kviste persille, frisk; 20 g skalotteløg; 30 g creme fraiche; 10 g sennep; 10 g mayonnaise; 10 g eddike; 2 knivspidser sort peber, stødt; 1 tsk salt