Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

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Prep. 15min

Total 1 h 35min

8 porción

Ingredients

de lomo de cerdo entero
1400 g
de tocino ahumado rebanado
230 g
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
de vino blanco
350 g
cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2
manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
2
de romero fresco
3 ramitas
hojas de laurel secas
3
de queso parmesano en trozos
90 g
de pimienta blanca molida o al gusto
2 cditas
de mostaza
1 cda
1 cdas de mostaza Dijon

Nutrition per 1 porción

Calories 730 kcal / 3065 kJ

Protein 40 g

Fat 55 g

Carbohydrates 8 g

Fiber 1 g

Saturated fat 24 g

Sodium 808 mg

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