Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g de lomo de cerdo, entero
- 230 g de tocino ahumado rebanado
- sal, al gusto
- pimienta blanca molida, al gusto
- 350 g de vino blanco
- 2 cebollas moradas, en rodajas (2 cm)
- 2 manzanas, cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
- 3 ramitas de romero fresco
- 3 hojas de laurel secas
- 90 g de queso parmesano, en trozos
- 2 cditas de pimienta blanca molida, o al gusto
-
1
cda de mostaza
or 1 cdas de mostaza Dijon
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3065 kJ / 730 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 55 g
- Saturated fat
- 24 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 808 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita
30min
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1h 30min
Pollo a la paprika en olla
45min
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Albóndigas de pavo con salsa cremosa
45min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Gratinado de pescado y camarones
1h 30min
Sopa de carne danesa
30min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Pastel de carne relleno de espinaca y queso
1h 15min
Pescado con salsa de morrón
45min