Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spaghetti carbonara fraîches
Prep. 30min
Total 1 h 5min
4 portions
Ingredients
Les spaghetti
-
400 g de farine de blé
-
4 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
40 g de pecorino (optional)
-
40 g d'échalotes
-
150 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive
-
1200 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
37 g
Calories
2528 kJ /
604 kcal
Fat
27 g
Fiber
4.6 g
Carbohydrates
63 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vos pâtes à la machine à pâtes
19 Recipes
France
France
You might also like...
Spaghetti carbonara
40min
Wrap au bœuf et sauce burger
40min
Chantilly
5min
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35min
Tagliatelle fraîches aux cèpes
1 h
Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage
35min
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Pâte à crêpe vanillée
1 h 40min
Spaghetti alla carbonara
30min
Spaghetti carbonara express
25min
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30min
Purée mousseline
40min