Vinaigrette aux légumes

Vinaigrette aux légumes

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Prep. 10min

Total 10min

500 g

Ingredients

15 g de coriandre fraîche
1 gousse d'ail
50 g d'oignon rouge
75 g de poivron jaune coupé en morceaux (3 cm)
75 g de céleri branche coupé en morceaux (2 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
15 g de jus de citron
75 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 2500.5 mg

Protein 5.3 g

Calories 3493 kJ / 835 kcal

Fat 77.6 g

Fiber 13.4 g

Saturated fat 10.5 g

Carbohydrates 36.4 g

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