Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (1 cm)
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
10
g di dado per brodo vegetale
or 5 g di sale + q.b. - 30 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1788.5 kJ / 427.5 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 66.4 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated fat
- 5.3 g
- Fiber
- 4.5 g
- Sodium
- 11.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano
30min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30min
Pasta alle verdure (10-12 mesi)
50min
Orzotto con zucchine e formaggio di capra
No ratings
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45min
Sciroppo miele e zafferano
1h
Bloody Mary analcolico
10min
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
3h
Tiramisù wafer e crema gianduia
5h 30 min
Insalata veloce con verdure crude
15min
Seitan speziato con verdure insaporite
20min
Tiramisù ai pistacchi
5h 30 min