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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Uova alla scozzese (Scotch eggs)
Prep. 40min
Total 1 h
6 pezzi
Ingredients
-
6 uova di quaglia
-
1000 g di acqua
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio piccolo
-
300 g di carne trita di maiale
-
5 g di zucchero di canna
-
10 g di salsa Worcestershire
-
10 g di senape
-
5 g di sale + q.b.
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
2 g di paprika dolce
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 uova
-
farina tipo 00 q.b.
-
pangrattato q.b.
-
olio di arachidi q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
274.8 mg
Protein
16 g
Calories
994 kJ /
238 kcal
Fat
14.6 g
Fiber
0.6 g
Saturated fat
1.8 g
Carbohydrates
11.2 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024
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