Salmone con pesto di cedro
TM6 TM5 TM31

Salmone con pesto di cedro

4.5 (6 ratings)

Ingredients

  • 1 cedro
  • 4 filetti di salmone fresco
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 20 g di mandorle pelate
  • 20 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua

Nutrition
per 2 porzioni
Calories
3171 kJ / 758 kcal
Protein
55.3 g
Carbohydrates
103.2 g
Fat
55.8 g
Saturated fat
12.8 g
Fiber
2.6 g
Sodium
784.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes