Zupa Pho
TM5 TM6

Zupa Pho

3.8 (278 ratings)

Ingredients

  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 70 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 1 laska cynamonu
  • 2 łyżeczki nasion kolendry
  • 600 g skrzydełek z kurczaka
  • 200 g polędwicy wołowej, pokrojonej w 2 cm plastry
  • 1000 g wody
  • 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 40 g cebuli dymki, drobno pokrojonej (20 g białej i 20 g zielonej części)
  • 20 g sosu rybnego, bezglutenowego
  • 150 g makaronu ryżowego, nitki
  • 100 g kiełków fasoli mung, świeżych
  • 15 g kolendry, świeżej, drobno pokrojonej
  • 1 limonka, pokrojona w ćwiartki
  • cukier, do smaku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2206 kJ / 527 kcal
Protein
44.3 g
Carbohydrates
43.9 g
Fat
20.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes