Scharfes Kräuterbrot
TM6 TM5

Scharfes Kräuterbrot

4.5 (49 rating)

Ingredients

  • 225 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 50 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • ½ TL Zucker
  • 500 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bestreuen
    or 500 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bestreuen
  • 2 geh. TL Salz
  • 50 g Olivenöl und etwas mehr zum EInfetten
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 1 TL Estragon, getrocknet
  • 1 TL Chiliflocken, getrocknet

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
503 kJ / 120 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
19 g
Fat
3 g
Fiber
0.9 g

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