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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Galette pomme-caramel au beurre salé
Prep. 25min
Total 1 h 35min
8 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
La compote de pommes
-
de pommes épluchées et coupées en morceaux400 g
-
de caramel au beurre salé60 g
La dorure et le montage
-
œuf1
-
de sel1 pincée
Nutrition per 1 part
Calories
476 kcal /
1986 kJ
Protein
5.3 g
Fat
33.1 g
Carbohydrates
38.9 g
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