![Salade d'œufs pochés Salade d'œufs pochés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7834E797-9A47-49F7-976F-3314A90676CC/Derivates/7B70429D-05C3-443E-B04A-74B6BBC92FCE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La vinaigrette
- 20 g de vinaigre aux agrumes
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 10 g d'huile de noisette
La garniture
- 30 g d'échalote
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de tomates, coupées en petits dés
- 6 œuf
- 6 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 200 g de salade verte
- 18 tranches de jambon cru
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1156 kJ / 278 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 18.8 g
- Fiber
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés
35min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min
Salade croquante de printemps
40min
Salade de quinoa et poulet
55min
Salade au bacon et à la pomme
20min
Salade d'hiver
35min
Salade bretonne
2h 15min
Camembert rôti au Varoma
30min
Salade César aux œufs et pommes de terre
40min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55min
Salade César
30min