Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

3.8 40 rating

Prep. 15min

Total 1 h 25min

4 portions

Ingredients

750 g de paleron de bœuf coupé en cubes de la taille d'un glaçon
240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
1 gousse d'ail
35 g de beurre
1 jus d'orange
1 zeste d’orange
10 g de fond de veau
400 g de pulpe de tomate
30 g de vin rouge
100 g de minicarottes
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 72 g

Calories 2547 kJ / 609 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recipes
France

You might also like...

Sauté de porc à l'orange

1 h

Goulasch

50min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Bœuf Stroganov

55min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Stifado de bœuf

1 h 30min

Poulet aux citron et amandes

1 h 5min

Poulet sauce San Fernando

55min

Colombo de porc

1 h 20min

Porc aigre-doux à la purée

40min

Emincé de bœuf à la mexicaine

30min