Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

3.8 40 rating

Prep. 15min

Total 1 h 25min

4 portions

Ingredients

750 g de paleron de bœuf coupé en cubes de la taille d'un glaçon
240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
1 gousse d'ail
35 g de beurre
1 jus d'orange
1 zeste d’orange
10 g de fond de veau
400 g de pulpe de tomate
30 g de vin rouge
100 g de minicarottes
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 72 g

Calories 2547 kJ / 609 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recipes
France

You might also like...

Colombo de porc

1 h 20min

Sauté de porc à l'orange

1 h

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Goulasch

50min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Poulet à l'orange

1 h 30min

Bœuf Stroganov

55min

Biryani de dinde

8 h 50min

Sauté de porc aigre-doux

1 h

Stifado de bœuf

1 h 30min

Poulet au basilic

2 h 30min

Porc aigre-doux à la purée

40min