Lasagne aux fruits de mer

Lasagne aux fruits de mer

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Prep. 10min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

80 g d'emmental coupé en morceaux
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons
60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre demi-sel
30 g de fécule de maïs
200 g de vin blanc sec
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de champignons de Paris en conserve coupés en deux ou quatre
1 dose de safran
400 g de lait
700 g de cocktail de fruits de mer surgelé
10 - 12 feuilles de lasagne précuite

Nutrition per 1 portion

Calories 258 kcal / 1080 kJ

Protein 19.4 g

Fat 9.8 g

Carbohydrates 18 g

Fiber 2.9 g

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