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Radieschen-Rettich-Salat
Prep. 15min
Total 15min
8 Portionen
Ingredients
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rote Zwiebel halbiert1
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Radieschen (ca. 2 Bund), halbiert300 g
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Rettich, frisch in Stücken (3 cm)400 g
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Äpfel, Sorte Pink Lady entkernt, geviertelt200 g
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Zitronensaft20 g
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Dijon-Senf15 g
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süßer Senf15 g
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Weißweinessig20 g
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Öl40 g
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Zucker1 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Eier wachsweich gekocht, geviertelt2
Nutrition per 1 Portion
Calories
105 kcal /
439 kJ
Protein
3 g
Fat
7 g
Carbohydrates
6 g
Fiber
2.6 g
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